En hiver, plus que dans n’importe quelle autre saison, il faut essayer de manger des produits sains, des aliments pas trop sucrés, trop salés ou trop gras. Avoir une alimentation saine peut aider votre corps à guérir et à être plus performant. Faites vos courses pour avoir une alimentation saine.
Plan de l'article
Préférez les aliments frais
L’hygiène alimentaire passe par les aliments que vous mangez tout au long de votre vie. Pour une alimentation saine, on ne le dira jamais assez, mais il faut consommer au maximum de produits frais. Attention, frais ne veut pas dire cru.
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Cuisinez à la maison
Même si avec le rythme effréné de vie actuel ce n’est pas facile, évitez les plats préparés et les aliments déjà conditionnés. Les courses rapides dans une épicerie ou un fast-food seront bourrées de calories et vous feront prendre du poids. De plus, une alimentation saine vous évitera les excès de fatigue dans la journée.
Le plus simple est de faire ses courses en amont avec une liste pour être sûr de ne rien oublier. Ensuite, faites une liste des plats que vous allez cuisiner pour prévoir vos repas sur plusieurs jours si nécessaire. Évitez aussi les plats congelés, sauf si nécessaire.
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Choisissez les aliments de saison
Pour profiter de tous les nutriments des fruits et des légumes, il faudra choisir dans les produits de saison. Pour ce qui est de la viande et du poisson, il n’y a pas vraiment de saison. Mais il est vrai que souvent, on consomme plus de viande en hiver et plus de poissons en été.
Les fruits de saison vous apporteront tous les sucres indispensables et seront bénéfiques pour votre santé, puisqu’ils contiennent beaucoup de vitamine. Notamment, les agrumes qui sont chargés en vitamine C. Celle-ci aide à fixer le fer dans le sang et régule votre niveau d’énergie. Vos besoins alimentaires seront mieux garantis par des aliments frais et sains.
Une alimentation variée et équilibrée
Même en cuisinant de chez vous avec des produits frais, vous pourrez encore avec une consommation alimentaire peu recommandable. Si vous prenez en légume des patates et en protéine, des knackis, il n’y a rien d’étonnant.
Les apports nutritionnels indispensables
les repas conseillés dans la journée sont comme suivis :
- Un petit-déjeuner copieux
- Un déjeuner énergisant
- Un dîner léger
Pour améliorer votre santé, votre digestion et votre sommeil, cet ordre est essentiel. Le petit-déjeuner devrait comporter, un fruit, un laitage et des céréales pour avoir de l’énergie jusqu’au déjeuner et être actif.
Après le déjeuner, il y a souvent la fatigue de la digestion qui vient vous assommer. Avec un déjeuner équilibré : une protéine, un peu de féculents et beaucoup de légumes. Vous éviterez ce coup de barre intense. Votre nouvelle alimentation vous donnera l’énergie de réussir tous les défis.
Enfin, le dîner doit être léger. Cela peut être une soupe, du laitage ou une poêlée de légumes frais. Évitez les aliments que vous digérez mal comme le chou ou la viande rouge. Une digestion compliquée rendra votre sommeil difficile.
Enfin, même si vous préparez vos aliments à l’avance pour gagner du temps, n’hésitez pas à varier les plaisirs. Il est plus facile de garder une alimentation saine et équilibrée quand vous aimez ce que vous mangez. En moyenne, un homme a besoin de 2 400 à 2 600 calories par jour. Alors qu’une femme aura besoin de 1 800 à 2 200 calories par jour.
Vous pouvez parfaitement vous accorder un repas de fêtes de temps à autre ou vous autorisez un carré de chocolat. Le but est de contrôler votre consommation d’aliments transformés, gras et sucrés pour que votre alimentation reste saine. Il est d’ailleurs pour le moral de manger quelque chose qui vous fait plaisir de temps à autre. Ces aliments comme le chocolat vont libérer de la dopamine dans votre cerveau, aussi appelé l’hormone du bonheur. Mais, manger un repas sain et savoureux peut avoir le même effet.
Privilégiez les aliments bio et locaux
Manger sainement est essentiel pour maintenir une bonne santé, mais consommer des aliments biologiques et locaux peut aussi avoir un impact majeur sur l’environnement et l’économie locale. Les aliments biologiques sont cultivés sans pesticides ni engrais artificiels, ce qui réduit la quantité de produits chimiques dangereux dans notre alimentation. Les pratiques agricoles durables favorisent la biodiversité et préservent les sols fertiles pour les générations futures.
Acheter des produits locaux permet de soutenir les agriculteurs de votre région tout en contribuant à réduire l’empreinte carbone liée au transport d’aliments sur de longues distances. En achetant directement auprès d’eux ou dans des marchés fermiers locaux, vous pouvez être sûr que vos aliments sont frais et n’ont pas été stockés pendant des semaines avant d’être vendus.
Pensez à bien noter qu’il n’est pas toujours possible ou pratique d’acheter exclusivement des aliments bio et locaux. Quelques petits ajustements peuvent aider à orienter vos choix vers une alimentation plus saine et responsable :
• Achetez des fruits et légumes saisonniers : non seulement ils seront plus savoureux car cueillis à leur apogée naturelle, mais ils coûteront souvent moins cher car il y a abondance.
• Recherchez le label bio lorsque c’est possible : cela garantit que les normes européennes ont été respectées pour ne pas utiliser de pesticides ni d’OGM.
• Évitez les emballages excessifs : optez plutôt pour des fruits secs vendus en vrac plutôt que individuellement empaquetés.
• Favorisez les protéines végétales et les produits d’origine locale : non seulement cela peut avoir un impact positif sur la planète, mais c’est souvent moins cher que la viande rouge.
Le choix de consommer des aliments biologiques et locaux est personnel. En apportant une attention à l’impact environnemental et économique dans nos achats alimentaires quotidiens, nous pouvons contribuer au maintien d’un monde plus sain pour tous.
Apprenez à lire les étiquettes des produits alimentaires
Pour bien choisir des aliments sains, pensez à bien vous rappeler que cela dépend du sexe et de l’âge : par exemple, un homme adulte a besoin en moyenne de plus d’énergie qu’une femme âgée.
Regardez la quantité totale et le type de graisses dans le produit alimentaire. Les graisses saturées et trans peuvent augmenter le taux de cholestérol dans votre sang, ce qui peut entraîner divers problèmes cardiovasculaires. Pensez à bien doser les quantités : elles contribuent au risque accru d’obésité et aux caries dentaires chez les enfants comme chez les adultes.
Le sodium ou sel ne doit pas non plus être ignoré : une trop grande quantité peut entraîner une pression artérielle élevée ainsi qu’un risque accru d’accident vasculaire cérébral ou cardiaque.
Il vaut mieux éviter les produits alimentaires contenant des additifs artificiels, tels que des conservateurs ou colorants. Bien que leur sécurité soit généralement garantie par les réglementations gouvernementales, ces substances peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes.
En lisant attentivement les étiquettes nutritionnelles et en choisissant judicieusement vos aliments, vous pouvez aider à maintenir un mode de vie plus sain. N’hésitez pas à demander conseil auprès d’un professionnel de la santé ou d’un diététicien si vous avez besoin d’aide pour élaborer un plan alimentaire adapté à vos besoins spécifiques.
